【アンリシャルパンティエ】と美味しいスイーツ情報をあなたへ!

【3】アンリの信頼性


日頃、ニュースを見ていても、賞味期限の改ざんや、材料の再使用など、食品メーカーの不祥事が年間にいくつか流れてきます。私も会社員時代、お取引があった食品メーカーに出入りさせて頂いてましたが、突然摘発されて驚いた経験があります（笑）。


そういう不祥事があると、食品メーカーは一気に信頼を失います。


アンリシャルパンティエは、焼き菓子生産の主力工場であるハーバースタジオ43いおいて、食品安全マネジメントシステムであるISO22000という、ISO9001（品質マネジメントシステム）の品質管理における手法の一部と、製造工程における食品の安全を実現するHACCP（衛生管理システム）の食品衛生管理手法を含めたものの認証を、世界で初めて取得しています（UKAS認定による）。


これは、特に子供やお知り合いに薦める消費者にとっては、非常に安心できることです。
これからは、単に美味しい、売れているだけの食品ではなく、こういう企業が生き残っていくのかも知れませんね。


※ＵＫＡＳ
1947年に設立された、国際標準化機構の発祥地である英国に本部が置かれているもっとも歴史と権威あるISO認定機関のこと。